La fève Tonka est le fruit d’un arbre : le Teck, originaire d'Amérique latine. Au nez, la fève tonka dévoile des parfums naturels de...

Variété de laitue Romaine, elle est cultivée pour sa tige et non pour ses feuilles, ce qui la rend déjà atypique, la difficulté de la...

Condiment de la cuisine traditionnelle japonaise, la pâte de miso est fabriquée par fermentation de graines de soja, de riz ou d’orge,...

En bon Alsacien d'origine, je me devais de vous dévoiler ce produit magnifique né à Mulhouse en 1919. Pas vraiment un vinaigre mais...